Սխտոր սոլո սեւ սխտոր

Սեւ սխտորը սխտորի մի տեսակ է, որը տարեց եւ ֆերմենտացված է մի քանի շաբաթվա ընթացքում: Այս գործընթացի ընթացքում սխտորի մեխակները սեւ են դառնում եւ զարգացնում են եզակի համը պրոֆիլ:

Սեւ սխտորը ունի քաղցր եւ համեղ համ, խոզի, բալզամական քացախի եւ տամարադի ակնարկներով: Այն ունի փափուկ, ծամում հյուսվածք եւ ավելի մեղմ, ավելի քիչ ժլատ սխտորի համ, համեմատած թարմ սխտորի հետ:

Սեւ սխտորը հաճախ օգտագործվում է որպես համեմունք կամ բաղադրիչ տարբեր ուտեստներում: Այն կարող է ավելացվել սոուսների, մարինադների եւ սալիկների կամ օգտագործված որպես պիցցաների, բուրգերների կամ աղցանների գագաթնակետ: Այն կարող է տարածվել նաեւ հացի վրա կամ օգտագործվել որպես ապուրների, շոգեխաշկի եւ խառնել տապակների համը ուժեղացուցիչ:

Ի լրումն իր տարբերակիչ բույրից, սեւ սխտորը հայտնի է նաեւ առողջության հնարավոր օգուտներով: Ենթադրվում է, որ ավելի բարձր հակաօքսիդիչ մակարդակ ունի թարմ սխտորի համեմատ եւ կարող է ունենալ իմունային խթանող, հակաբորբոքային եւ հակաքաղցկեղային հատկություններ: Այնուամենայնիվ, սեւ սխտորի առողջական օգուտները լիարժեք հասկանալու համար անհրաժեշտ է ավելի շատ հետազոտություններ:

Ընդհանուր առմամբ, սեւ սխտորը կարող է ավելացնել եզակի եւ համեղ շրջադարձ դեպի ձեր ուտեստները, առաջարկելով հարուստ եւ բարդ համ, որը տարբերվում է ավանդական սխտորից:

Սեւ սխտորից բացի այլ ապրանքներ կան, սեւ սխտոր հատիկներ, սեւ սխտոր փոշի: Deh րազրկված սխտորների հետ կապված, մենք ունենք սխտոր հատիկներ, սխտոր փաթիլներ, սխտոր փոշի, եթե այս ապրանքատեսակների մեջ ինտերֆետ ունեք, խնդրում ենք ազատ զգալ մեզ տեղեկացնել: